Produits

Croissant à la crème d'amande et caramel salé

Baguette au levain   Les baguettes sont disponibles à partir de 10am seulement    

Le classique biscuit aux pépites de chocolat avec fleur de sel Saint-Laurent

Biscuit à la mélasse, glaçage gingembre

chocolat blanc, au lait et noir

Pain à croissant, crème d'amande, framboise, pistache

Brioches parfaites pour un sandwich déjeuner ou burger

Brownie sans gluten au café Jungle

Biscuit moelleux sarrasin et érable, sirop café Jungle, mousseline café, croustillant feuilletine érable maison, gana...

Biscuit roulé pistache, sirop de sapin baumier, crème pistache, compote airelle et framboise 8 portions Ingrédients:...

Chocolatine à la crème de noisette

Fait avec nos bâtons de chocolat maison au praliné de noisette

Croissant au beurre canadien

Érable, sarrasin, amande

Disponible seulement à partir de 10am Focaccia au levain, huile d'olive et fleur de sel

Courge, muscade, cardamome, cannelle

Viennoiserie bretonne caramélisée

Viennoiserie bretonne caramélisée garniture de saison

Aube reçoit Christina Hanks et Jacob Fraijo dans notre atelier pour une soirée haute en festivités le 28 février 2025...

Banane, café

Carotte, avoine, tournesol  

5 muffins anglais, levain, semoule de maïs   Disponibles à partir de 10am  

Pain au levain rempli de graines de sésame

Pain au levain

Pain au levain, farine de blé, farine de khorasan, beurre

Pain perdu fait avec les viennoiseries de la veille

Épinards, parmesan, ciboulette

Fraise, camomille, pavot